グルメ

飴とチョコレートだったら、 チョコレートであっても飴であっても、どっちも太る確率が高いものです！ 割と、飴やチョコレートって、小粒なタイプだと、 ついパクパク食べてしまいがちですね…。 でも食べ過ぎはどっちも太るリスクが高い...

ケーキは、クリームを使っているものや レアチーズケーキなどなら冷蔵庫保管で1～2日、 ガトーショコラやベイクドチーズケーキなら冷蔵庫に入れれば2～3日はもちます。 パウンドケーキやクリームを使っていないカップケーキ、 カステラ、...

白米の炭水化物は大切な脳のエネルギー。 栄養も豊富だし毎日欠かさず食べている。 いやいや、最新の研究では白米は食べないほうが病気のリスクは下がる。 最近、白米は食べないほうがいいという話をよく聞きます。 日本人が昔から食べて...

女性に人気のブルーベリー。 生のものも売っていますが、冷凍ならば保存もきくため購入される方は多いと思います。 程よい甘さと酸味がくせになり、ついついつまんで食べてしまいませんか？ 今回は冷凍ブルーベリーの体への効果や食べ方につ...

秋冬と季節が移っていくときには、太りやすいですよね。 でも知っていましたか？ 冬のほうがダイエットには最適なのです。 私は汗をかくから夏がピッタリだと思っていましたが、汗って水分なので補給したら元通り。 冬は寒いからこそ...

ホワイトチョコレートってとっても美味しくて、あの独特の甘さに癒されますよね。 ただ、よく聞くのがホワイトチョコは体に悪いという噂。 これは根も葉もないことではないのです。 ただ、そんなに重大なことではありません。 今回は、ホ...

ローズマリーは添えてあるだけで、とてもいい香りがしますよね。 でも、香りが結構強いので苦手な人は苦手かもしれません。 今回の記事では、ローズマリーは食べられるのか？ おすすめの食べ方、料理以外の使い道などを紹介していきます。 ...

ケーキって食べる楽しみはハンパないのですが、持ってかえるのが大変。 車、徒歩であれば全く問題ないのですが、満員電車、自転車だと少し不安になりますよね。 ただ、お店に置いてあるそのままの形態でおうちで開けたいですよね。 崩れていた時...

ケーキを持って帰ろうとして気になるのは、ケーキの崩れ。 お店で見た時は美味しそうでお家で開けるのも楽しみなのに、開けた時にグジャグジャなのはもうひどく落ち込みます。 もともとなんとかパティシエさんのほうでも、持ち帰り可能なケーキ...

春の味覚の１つ、たけのこの季節では、炊き込みご飯や刺身、若竹煮（わかめとの煮物）、土佐煮とたっぷり楽しみたいですね。 せっかくなので水煮ではなく生のものを使いたいですが、ハードルが高いのが「灰汁抜き」ですよね？ たけのこをはじめ...