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たけのこのえぐみ成分は体に悪い?簡単な取り方を紹介!

春の味覚の1つ、たけのこの季節では、炊き込みご飯や刺身、若竹煮(わかめとの煮物)、土佐煮とたっぷり楽しみたいですね。 せっかくなので水煮ではなく生のものを使いたいですが、ハードルが高いのが「灰汁抜き」ですよね? ...
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冷麺や冷やし中華って太る?ダイエット中のおすすめの食べ方とは!?

私、冷麺と冷やし中華が大好きなんですが、食べるところや種類で全然違うんですよね。 麺の硬さも、入れる具も、汁の味つけも。 でも、食べると太るよね・・と毎回思いながら食べています。 カロリーなんか気にしていた...
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長芋や山芋は腐るとどうなる?臭いや味などでの見分け方を詳しく紹介!

ネバネバ食材として、人気の長芋や山芋。 夏バテの時にでも食べられるし高価なものでもないので、よく家庭の食卓にものぼる食材ですよね。 そんな長芋や山芋ですが、腐ったらどうなるか知っていますか? 普通ネバネバと...
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練り物の賞味期限切れはいつまで食べれる?冷蔵や冷凍保存のコツは?

いろんな料理やおつまみに利用できて便利な練り物。 スーパーで安く売られているのを見かけると、つい買ってしまいますよね。 でも、気がついたら賞味期限が切れていたなんてことも。 見た目に変化が無ければ、少しくら...
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プロテインの賞味期限切れは半年や一年でも飲める?開封済みの場合は?

マッチョになりたい人が飲むもののイメージだったプロテイン。 でも最近はダイエット中の女性にも人気になってきました。 今までよりも生活に入ってきたプロテイン。 一度試そうとしておうちにあるという方はいませんか? ...
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モッツァレラチーズの賞味期限切れのおすすめレシピ7選!

モッツアレラチーズって美味しいですよね! でもイメージ的に多いのは、フレッシュなモッツアレラチーズでサラダや、トマトとカプレーゼに使われていたりしているものですよね。 モッツアレラチーズって、いつまで持つんでしょ...
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もち麦の賞味期限切れはどのくらいまで食べられる?変色しても大丈夫?

もち麦は雑穀米にも含まれているので、健康志向の方なら一度は口にしたことがあるのでないでしょうか? 白米とは違うもち麦ですが、今や沢山販売されています。 そんなもち麦の賞味期限ってどれくらいあるのでしょう? ...
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豆腐の賞味期限切れは1日過ぎても大丈夫?未開封はいつまで食べれる?

豆腐のイメージって早く腐るというイメージ…私だけですかね? 多分思い込みなんでしょうが、なんとなく傷むのが早い気がして・・。 そして豆腐に関してはすぐ加熱して使ってしまいます。 ただ、実際はそうでもないよう...
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はちみつの賞味期限切れの使い道のおすすめ!未開封の場合は食べれる?

お菓子や、ヨーグルト、ホットケーキなどにはちみつを使うことがあると思いますが、ついマイブームが去った後、存在を忘れてしまい、ふと気づけば賞味期限が切れていたなんてこと、ありますよね。 捨てるのはもったいないです。 ...
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シチューのルーの賞味期限切れははいつまで使える?開封後の場合は?

シチュー、とても美味しいですよね。 毎日食べたいくらい私はクリームシチューが好きで、多くのストックをいつも抱えています。 ちなみにそんなシチューのルーの賞味期限ってそんなにチェックしていないんですよね。 特に未開封...
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